Supa de ciuperci

Ingrediente :
260 g Ciuperci, 60 g Unt, 100 g Smantana, 2 Cepe potrivite, 1 lingura Faina, Patrunjel, sare, piper

Mod de preparare :
Se inabusa 15 minute ciupercile taiate felii, cu ceapa intreaga si untul. Se presara faina si se adauga 1jumatate litri apa (sau zeama de carne), sare, piper si patrunjel verde. Se lasa sa fiarba la foc domol cca. 1 ora, apoi se scoate ceapa.
Se serveste cu smantana.