FRIGARUI DIN PIEPT DE PUI

Ingrediente:
- 500 g piept de pui dezosat
- 2 rosii
- 2 ardei grasi verzi
- 2 ardei grasi rosii
- 2 cepe
- condimente pentru friptura
- legume uscate

Mod de preparare:

1. Pieptul de pui se spala, se usuca si se taie bucati
subtirisi patrate de 3-4 cm. Se condimenteaza si se
lasa la rece.

2. Rosiile se spala si se taie rondele suficient de
groase, astfel incat sa nu se rupa cand se frig.
Ardeii grasi se spala, se curata si se taie felii
patrate. Ceapa se curata, se spala si se taie rondele.
Betele de bambus se umezesc, pentru a nu se arde pe
gratar.

3. Bucatile de piept de pui si legumele taiate se pun
laternativ pe betele de bambus, apoi se frig pe
gratarul incins, uns cu grasime.
Se servesc calde.