Biftec cu ou

Ingrediente:

Muschi de vita 800g, oua 5 buc, unt 50g, sare, piper

Mod de preparare:

Carnea de vita se taie in felii , se bate putin si se frige la gratar pe ambele parti, apoi se da un praf de sare si piper dupa gust.  Cu ouale si untul se prepara ochiuri care se aseaza pe fiecare felie de carne.

Biftecul se serveste cu garnitura de cartofi